日別アーカイブ: 2024年12月11日

皆さま、こんにちは！

 

突然ですが!!!!
沖縄のお土産といえば？

みなさん、沖縄旅行のお土産といえば何を思い浮かべますか？

紅芋タルト、ちんすこう、黒糖、もずくスープ、泡盛……どれも沖縄らしさが詰まった魅力的な品ですよね
でも、私は今回、お土産に「サーターアンダギー」を選びました

沖縄スイーツの代表格ともいえるサーターアンダギー。
昔ながらの素朴な味わいが、子どもから大人まで幅広い世代に愛されています。
事務所のみんなにも「これぞ沖縄！」と喜んでもらえるかなと思い、買って帰ったんです

サーターアンダギーの名前の由来

 

ところで、みなさんは、「サーターアンダギー」という名前の意味を知っていますか

沖縄の方言で、

   •  「サーター」＝砂糖

   •  「アンダ」＝油

   •  「アギー」＝揚げる

その名の通り、砂糖をたっぷり使い、外はサクサク、中はしっとりふわふわの食感が魅力。ひと口食べると、優しい甘さが口いっぱいに広がります。
素朴でありながら、何個でも食べたくなる魔法のスイーツなんです

あたためるとさらに美味しい！？

 

事務所のみんなにも配ったところ、スタッフの1人がこんなアドバイスをくれました。
「これ、あたためるとさらに美味しいよ！」
「え、そうなの？」と初めて聞いた私は、さっそく試してみることに
レンジでチンしてみたところ…香りが立ち、ふわっとした食感に!!

 あたためたはずが……唐揚げ！？
こちらの写真をご覧ください！

 

どうですか、この見た目。サーターアンダギーをあたためたつもりだったのに、なんと……唐揚げにそっくりになってしまいました！

 ここでクイズです。

 この写真、どっちが唐揚げでしょう？

      1.    右が唐揚げ

      2.    左が唐揚げ

正解は……

 どちらもサーターアンダギーでした！

じつは、このサーターアンダギー、見た目は唐揚げそっくりでも、食べると甘いスイーツのまま。内側がふっくらして、香ばしい風味が増し、さらに美味しくなりました！

旦那さんへのちょっとしたイタズラに？

 

ここで提案です。もし旦那さんに少しイラッとしたときがあったら、ぜひお弁当にこの「唐揚げ風サーターアンダギー」を忍ばせてみませんか？

 見た目は唐揚げなのに、ひと口食べると甘いスイーツ
食べた旦那さんも思わず笑っちゃうかも？そして、「こんなの作ったの？」と会話のきっかけになるかもしれませんね
意外なところから笑顔が生まれることって、ありますよね

大切な人と毎日一緒にいれる幸せを、当たり前だとおもわないように。

沖縄の味わいをもっと楽しもう

 

沖縄の伝統スイーツ「サーターアンダギー」。そのままでも、あたためても美味しい万能おやつです。次回のお土産選びには、ぜひ候補に入れてみてください！

 あなたも自宅で「あたため実験」をして、唐揚げそっくりなサーターアンダギーを作ってみませんか？
沖縄の味がもっと楽しく、もっと身近に感じられるはずです！

 じゃあ、またやーさい

 

 株式会社シーステージ
スタッフ一同